Montag, 19. August
Bon appetit!
Champignoncremesuppe
Salate vom Buffet
Rollbraten vom Geflügel an Feldgemüsen und Röstkartoffeln
Loup de Mer an Feldgemüsen und zweierlei Reis
Mousse au Chocolat
Dienstag, 20. August
Finis Chateau-Fest
Salate vom Buffet
Chateaubriand mit Sauce béarnaise, Pfeffersauce mit Finis Hofgemüsen, Pommes macaire und hausgemachten Spätzle
Auswahl von französischen Rohmilchkäsen
Mittwoch, 21. August
Barbecue oder Fondue
Salate vom Buffet
Variationen vom Grill (wir grillen für Sie verschiedene Köstlichkeiten von Rind, Schwein, Geflügel und aus dem Meer, dazu reichen wir 5 verschiedene Dips, Grillgemüse und Kartoffelvariationen)
Eisvariation mit Mangoconfit
