Donnerstag, 24. September
Omas Rezepte
Gutedelcremesuppe mit geröstetem Speck
Kleiner Sommersalat
Geschmorte Rinderbäckle mit Rahmspitzkohl und Bandnudeln
Forelle "Müllerin Art" mit Mandelbutter, Broccoliröschen und Reis
Vanillecreme mit Früchten
Freitag, 25. September
Badischer Abend
Markgräfler Kartoffelcremesuppe
Kleiner Sommersalat
Rollbraten vom Spanferkel an Feldgemüse und Röstkartoffeln
Pochierter Saibling an Pommerysenfsauce mit Rahmlauch und Bandnudeln
Schwarzwälder Kirschtorte im Glas
Samstag, 26. September
Schnitzel, Backfisch & Co.
Rinderkraftbrühe mit Flädle und Eierstich
Kleiner Sommersalat
Schnitzel "Wiener Art" und Putenschnitzel in Knusperpanade mit verschiedenen Dips, buntem Feldgemüse, Spätzle und Pommes frites
Backfisch im Bierteig mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
Eisvariation mit Fruchtconfit
