Montag, 11. August
Dreilandküche
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroütons
Salate vom Buffet
Gefülltes Jungschweinefilet an Estragonsauce mit Rahmkohlrabi und Kartoffelgratin
Loup de Mer mit mediterranm Gemüse und Nudeln
Tiramisu
Dienstag, 12. August
Finis Chateau-Fest
Salate vom Buffet
Chateaubriand mit Sauce béarnaise, Pfeffersauce mit Finis Hofgemüse,
Wir reichen dazu,Finis Hofgemüse, Pommes Macaire und hausgemachten Spätzle
Auswahl von französischen Rohmilchkäsen
Mittwoch, 13. August
Barbecue oder Fondue
Salate vom Buffet
Variationen vom Grill wir grillen für sie verschiedene köstlichkeiten von Rind,Schwein,Geflügel und aus dem Meer
Dazu reichen wir 5 verschiedene Dips,Grillgemüse und kartoffelvariation
Eisvariation mit Mangoconfit
